Как приготовить котлеты из печени?

Печёночные котлеты жарятся быстрее мясных, буквально по 3 минуты на сторону. Печень уже мягкая сама по себе, долгая термообработка только делает её резиновой и сухой, а манка или мука в составе нужны не для вкуса, а чтобы связать рыхлую массу, иначе котлеты растекутся по сковороде при жарке.

с морковкой добавьте вкуснее

печеночные котлеты дети едят плохо у меня хоть тресни, а взрослые наоборот любят