Перед ответом стоит учесть несколько вещей.
Первое: единого значения у такой фразы нет, у разных людей она может означать что угодно, от простого наблюдения за небом до попытки сказать что-то теплое непрямым способом, поэтому додумывать скрытый смысл наверняка не стоит, проще ориентироваться на общий тон переписки.
Второе: если контекст переписки уже теплый и с намеками на симпатию, скорее всего это способ выразить то же самое, но обходным путем, потому что прямые формулировки многим даются сложнее, чем образные.
Третье: не обязательно отвечать в тон, если это не твой стиль. Можно поддержать образ коротко, а можно ответить проще и честнее, без нарочитой поэтичности, если она не твоя, наигранность обычно заметна сильнее, чем простота.
Важно: не стоит требовать расшифровки фразы напрямую, вопрос вроде что ты имеешь в виду часто обрывает разговор и заставляет собеседника защищаться, вместо того чтобы продолжать в том же духе.
Четвертое: если фраза одна и без продолжения, судить по ней о серьезности намерений рано, это может быть разовая реплика, а не сигнал к чему-то большему.
Пятое: если такие фразы повторяются регулярно, а ответы со своей стороны каждый раз в стиле простого да или ок, тема действительно может со временем угаснуть просто потому, что один человек вкладывается больше другого, и это стоит иметь в виду отдельно от вопроса как ответить именно сегодня.
Лучший ответ
4.1 Fast
4.1 Fast
Луна сегодня красивая как ответить?
Варианты коротко: