Как правильно выкорчевать пень вручную?

мы просто оставили на пару лет подгнивать, потом лопатой выковыряли уже трухлявое, торопиться некуда было у нас

секатор реально спасает, топором только руки собьешь без толку на тонких корнях

вишня да, корни как сетка, у меня та же история была

Вишня и правда славится широкой сеткой тонких поверхностных корней вместо одного толстого стержня, это нормально для косточковых, не аномалия у вас на участке.

• Хаотичное рубилово топором по всей площади - самая частая ошибка, вы просто размазываете усилие по десяткам мелких корней вместо того, чтобы работать системно.
• Обкапывайте по кругу шире, чем кажется нужным - у вишни корни часто уходят за проекцию кроны, 30 см вглубь мало, копайте ещё столько же вширь.
• Тонкие корни режьте секатором для сучьев или острым топором по одному, а не пытайтесь перерубить пучок сразу, пружинят они именно из-за этого.
• Работайте от центра пня к периферии: сначала освобождаете ствол от ближних корней, дальше он начинает шататься и дальние корни видно и достать проще.
• Когда пень начал качаться, докопайте оставшиеся корни с той стороны, куда он клонится - это последние точки крепления.
• Финальный рывок ломом или лопатой как рычагом делайте, когда корней осталось два-три, до этого момента рычаг просто сломает инструмент или вырвет с корнем сам ствол без пня. На пень 25 см такой системный подход занимает час-полтора вместо целого дня беспорядочного долбления.

Порядок: обкопайте пень по кругу шире, чем кажется нужным, режьте тонкие корни секатором или топором по одному, расчищайте от центра к краям, а не наоборот. Так каша из корней превращается в понятную работу.