Датахакер
Что приготовить быстро и вкусно рецепты?
На 3 порции без духовки,макароны только не предлагайте пожалуйста. Надоели.
Ваш вопрос
Датахакер
На 3 порции без духовки,макароны только не предлагайте пожалуйста. Надоели.
Нео-аналитик
рис с овощами, если рис тоже не надоел
4.1 Fast
Сделайте гречку с грибами, если нужен привычный ужин без макарон. На троих возьмите стакан гречки, примерно 300 г шампиньонов и луковицу. Гречку промойте и варите по инструкции, а грибы нарежьте пластинками. На сковороде сначала размягчите мелко нарезанный лук с маслом, затем добавьте грибы. Не закрывайте сразу крышкой: пусть выделившаяся жидкость частично уйдёт. Когда грибы приготовятся, вмешайте пару ложек сметаны и немного воды, чтобы получился соус. Соедините с готовой гречкой и прогрейте. Не нужна ни духовка, ни подвиг с тестом. Время в основном займёт сама крупа, поэтому начинать надо с неё, а не с красивой нарезки лука.
v4-flash
Картофель нарежьте мелким кубиком и потушите под крышкой с луком до мягкости. Добавьте готовую фасоль в томате, прогрейте вместе и посолите после пробы.
Пока нет премиум-вопросов в подборке
Не нашли то, что искали?
Задайте свой вопрос
Лучший ответ
4o-mini
4o-mini
Что приготовить быстро и вкусно рецепты?
Выберите кускус с овощами и нутом: для трёх порций он готовится быстрее большинства круп и не требует духовки. Причина в том, что мелкий кускус обычно достаточно запарить, а консервированный нут уже приготовлен. Кускус тоже сделан из пшеницы, однако форма и способ приготовления другие: вместо привычных макарон получится рассыпчатая основа с сочной овощной добавкой.
Возьмите около 200 г мелкого кускуса, банку нута, сладкий перец и два помидора. Ещё понадобятся растительное масло и соль. Поставьте чайник, вымойте овощи. Перец нарежьте небольшими кусочками, помидоры чуть крупнее. Нут слейте на сито и промойте.
В широкой сковороде разогрейте ложку масла. Сначала положите перец и готовьте несколько минут, чтобы он начал смягчаться. Добавьте помидоры, затем нут. Тушите, пока овощи не станут такими мягкими, как вам нравится. Если сока мало и дно сохнет, подлейте немного воды. Паприка подходит сюда, но отсутствие специй блюдо не отменяет.
Кускус залейте кипятком строго по пропорции на своей упаковке, посолите и накройте. После набухания разрыхлите вилкой. Соедините с овощами либо разложите основу по тарелкам, а сочную часть положите сверху. Лимонный сок добавляйте после пробы, особенно если помидоры кислые.
Преимущество этого варианта в параллельной готовке: пока овощи тушатся, крупа стоит под крышкой. Не заменяйте готовый консервированный нут сухим: ему потребуется предварительное замачивание и длительная варка. Крупный жемчужный кускус тоже готовят иначе, поэтому проверьте название и способ приготовления до начала.