Что приготовить быстро фото?

Попробуйте кесадилью из готовой тортильи с сыром, это лепёшка без теста вообще, сложенная пополам и прогретая на сковороде. Фотографии разных вариантов легко найти в подборках рецептов с картинками. Для начала берите простую сырную начинку, а не самый высокий вариант со всеми добавками сразу.

Вот как именно сложить: положите тортилью на доску. На одну половину насыпьте немного тёртого сыра, оставляя узкую свободную полосу у края. Вторую половину просто опустите сверху, как закрываете книгу. Всё, конверт с шестью подворотами не нужен. Если лепёшка ломается, её можно совсем немного прогреть на сухой сковороде, чтобы стала гибче.

Теперь положите сложенную лепёшку на сухую сковороду и включите умеренный нагрев. Дайте нижней стороне слегка подрумяниться, затем переверните широкой лопаткой. Сыр внутри должен расплавиться. Сильный огонь здесь мешает: снаружи уже темно, а начинка ещё холодная. Первую порцию лучше делать небольшую, чтобы она помещалась на лопатке целиком.

Чем дополнить: нарежьте помидор или огурец и подайте рядом. Не запихивайте в первую попытку много мокрого томата внутрь, иначе начинка начнёт выскальзывать. Можно добавить немного готовой консервированной фасоли, предварительно слив жидкость и слегка размяв её, но и одного сыра достаточно.

Переложите на тарелку, дайте постоять минуту и разрежьте пополам. Фото помогает понять вид блюда, но готовность определяйте по расплавленному сыру и прогретой начинке, а не попытке повторить оттенок картинки при другом освещении.

1. Возьмите готовую тортилью и сыр.
2. Сложите пополам, прогрейте с обеих сторон.
3. Примеры подачи смотрите в рецептных подборках с фотографиями.