Что можно приготовить сладкое быстро?

Из свежего творога и банана можно сделать холодный крем, добавляя молоко небольшими порциями. На примерно 150 г творога возьмите половину спелого банана, чайную ложку какао и сначала одну или две столовые ложки молока. Банан разомните вилкой, затем соедините с творогом. Если используете маленький измельчитель, не заполняйте чашу выше разрешённой отметки и не пытайтесь непрерывно гонять слишком плотную массу. Выключайте прибор перед тем, как снять крышку и собрать смесь со стенок лопаткой. Добавляйте молоко понемногу, пока ножи не начнут нормально захватывать продукты. Количество жидкости зависит от влажности творога, поэтому точная большая кружка здесь только помешает. Какао предварительно разотрите с ложкой молока, так сухих комочков будет меньше. После смешивания попробуйте крем и решите, нужен ли сахар: спелый банан уже даёт сладость. Обычная кислинка свежего творога допустима по вкусу, но продукт с признаками порчи не используют и не маскируют сахаром. Если крем всё ещё зернистый, это может быть особенностью творога и мощности измельчителя, а не вашей ошибкой. Можно оставить небольшие крупинки или протереть творог через сито до смешивания, хотя это добавит ручной работы. Переложите десерт в небольшую чашку и ненадолго поставьте в холодильник, если любите холодный. Он не обязан застывать как плотный пудинг: без желатина получится мягкий ложечный крем. Готовьте одну порцию и не оставляйте молочную смесь на столе до утра. Сырое яйцо, муку или дополнительные загустители в этот вариант добавлять не требуется.