Как принимать протеин пожилым людям?

Форма / когда уместна Сывороточный / нет проблем с молочным Изолят / пучит от лактозы Растительный / желудок капризный Творог, кефир / аппетит нормальный Любая форма / только после проверки почек

маме 70, врач сказал что белка ей мало, но пьет она обычный кефир и все, никаких порошков не надо если человек нормально ест

Начну с главного: в пожилом возрасте этот вопрос решается не на форуме, а у врача, потому что всё упирается в состояние почек, а по описанию его не увидеть. Сходите к терапевту, попросите обычную биохимию, и уже от результата стройте остальное. Это не формальная отписка: при сниженной функции почек лишний белок действительно нежелателен, и продавец, который вас отговаривал, эту сторону знает в общих чертах верно, хотя вывод делает слишком широкий.

Теперь про смысл самой затеи. С возрастом мышечная масса уходит, и происходит это не только от малоподвижности, но и потому что организм хуже отзывается на белок из пищи. Поэтому пожилым обычно нужно не меньше белка, чем молодым, а немного больше, и распределять его лучше равномерно по приёмам пищи, а не сваливать всё в ужин. Порошок здесь не лекарство и не что-то особенное, это удобный способ добрать белок, когда аппетит небольшой и кусок мяса не лезет.

Сколько именно нужно, зависит от веса, от того, сколько уже приходит с обычной едой, и от почек, поэтому цифру заочно вам никто называть не должен, и я не буду. По форме разница невелика: сывороточный хуже переносится при непереносимости лактозы, изолят в этом смысле мягче, растительный обычно спокойнее для желудка, хотя вкус у него на любителя. Творог, кефир, яйца и рыба работают ровно так же, просто объём еды получается заметно больше, и в этом вся разница.

И ещё одно. От белка сам по себе мышцы не растут, нужна хоть какая-то нагрузка, простые упражнения с резинкой, подъёмы со стула, ходьба. Без этого добавка превращается в дорогую еду и ничего не меняет.